オーガニック 砂糖ヒカリ 1kg

「砂糖ヒカリ」(ブラジル有機JAS認証取得)とは、
ブラジル産のオーガニック含蜜糖で、その健康的な特性と豊かな風味があります。
以下に「砂糖ヒカリ」の特徴と利点について詳しく説明します。

「砂糖ヒカリ」
無農薬・無化学肥料: 「砂糖ヒカリ」は、ブラジルの豊かな自然環境で、農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培されたサトウキビから作られています。
このため、化学物質の摂取を心配することなく安心して利用できます。
砂糖の呼吸を止めないため化学物質で表面をコーティングしていません。
その為、結晶がくっつき固まることがあります。
また、まれに砂糖の焦げが入ることがありますが、食べても體に影響はございません。

環境への配慮: 「砂糖ヒカリ」はオーガニック農法で生産されており、土壌や水質の保護、生態系の維持を重視しています。持続可能な農業を実践することで、地球環境に優しい選択が可能です。

非遺伝子組み換え: 「砂糖ヒカリ」は遺伝子組み換え作物を使用していないため、遺伝子組み換え食品に対する不安を感じることなく利用できます。

ブラジル産のメリット
気候と土壌: ブラジルの温暖な気候と肥沃な土壌は、サトウキビの栽培に非常に適しており、高品質な含蜜糖を生産するための理想的な条件を提供しています。

伝統的な製法: ブラジルでは、伝統的な方法でサトウキビを加工し、含蜜糖を製造しています。
これにより、自然の風味と栄養が最大限に保持されます。

砂糖ヒカリの栄養価
豊富なミネラルとビタミン: 「砂糖ヒカリ」には、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが多く含まれており、健康維持に役立ちます。また、ビタミン B 群も含まれており、エネルギー代謝をサポートします。

抗酸化物質: 「砂糖ヒカリ」には、抗酸化物質が含まれており、体内の活性酸素を除去する効果があります。これにより、老化防止や病気予防に役立ちます。

信頼できるオーガニック認証を受けている製品です。品質と安全性が保証されます。 含蜜糖である「砂糖ヒカリ」の精製方法は、有機のサトウキビの汁を煮詰めて濃縮し、結晶化させるプロセスが含まれます。

収穫：砂糖キビやサトウダイコンを収穫します。

圧搾：収穫した植物を圧搾して、糖蜜を含む汁を抽出します。

濃縮：抽出した汁を加熱して水分を蒸発させ、濃縮します。この過程で糖蜜が濃縮され、結晶が形成されやすくなります。

結晶化：濃縮した糖蜜を冷却しながら攪拌して結晶化させます。この段階で含蜜糖の特有の風味や色が形成されます。

乾燥：結晶化した含蜜糖を乾燥させて、最終製品として仕上げます。
「砂糖ヒカリ」精製度が低いため、自然な風味や栄養素が多く残っており、一般的な白砂糖と比較して健康的な選択肢となります。

栄養成分表示（100gあたり）エネルギー400kcal／たんぱく質0g／脂質0.4g／炭水化物99.5g／食塩相当量0g／灰分0.15ｇ